Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela misture 1/4 xícara de farinha de trigo integral branco, 1/2 colher de chá. fermento em pó e sal de traço. Em outra tigela, misture 1/4 xícara de sabor baunilha * iogurte grego sem gordura e 1 ovo. Bata a mistura de iogurte na mistura de farinha. (A massa será espessa.) Cubra uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente. Para cada panqueca, despeje 2 colheres de sopa. massa na frigideira, espalhando-se ligeiramente com as costas da colher. Cozinhe em fogo médio por 2 minutos por lado. Sirva com 1/2 xícara de fatias de maçã cozidas em 1 colher de chá. óleo de canola até dourar. Polvilhe com 1/8 colher de chá. canela em pó. Regue com 1 1/2 colher de sopa. xarope de bordo puro.
*Gorjeta:
Qualquer sabor iogurte grego pode ser usado.
Fatos Nutricionais
Por porção: 388 calorias (2 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 186 mg de colesterol, 493 mg de sódio, 60 g de carboidratos, 5 g de fibra, 35 g de açúcar, 16 g de proteína.
