Pudim de chocolate quente | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

Spray de cozinha antiaderente
1 xícara de cubos de pão branco com textura firme (de cerca de 1-1 / 4 fatias de pão italiano ou sourdough)
2 colheres de sopa de pedaços de chocolate semisweet em miniatura
2 colheres de sopa de açúcar
⅓ xícara de leite sem gordura
3 colheres de sopa de ovo refrigerado ou congelado, descongelado ou 1 ovo
½ colher de chá de casca de laranja finamente picada
¼ colher de chá de baunilha
Açúcar em pó peneirado ou cobertura chantilly sem gordura (opcional)

Passo 1
Pulverize dois pratos de suflê individuais de 6 onças ou copos de creme com spray de cozinha antiaderente. Divida os cubos de pão entre os dois pratos ou xícaras de suflê.
Passo 2
Combine chocolate, açúcar e leite em uma panela pequena. Mexa em fogo baixo até que o chocolate derreta; retire do fogo. Bata suavemente com um fio whisk, se necessário.
etapa 3
Coloque o ovo ou ovo em uma tigela pequena; gradualmente misture a mistura de chocolate. Adicione a casca de laranja e baunilha. Despeje a mistura sobre o pão nos dois pratos ou copos. Pressione levemente com a parte de trás da colher para ter certeza de que todos os cubos de pão estão umedecidos. Se desejado, sobremesas podem ser cobertas e refrigeradas por 1 a 2 horas antes do cozimento. Descubra antes de assar.
Passo 4
Asse em forno de 350 graus F durante 15 a 20 minutos, até que os topos apareçam firmes e uma faca inserida perto dos centros saia limpa. Esfriar cerca de 10 minutos; sirva morno. Top com polvilha de açúcar em pó ou dollops de cobertura chicoteado, se desejar. Rende 2 porções.