Esmalte Teriyaki | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 3 colheres de sopa de vinho de arroz doce (mirin)
• 2 colheres de sopa de vinho branco seco
• 1 ½ colher de chá de açúcar
• 1 ½ colher de chá de mel

instruções

• Passo 1

  Em uma panela pequena misture o molho de soja, o vinho de arroz, o vinho branco, o açúcar e o mel. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, 10 minutos ou até que o esmalte seja reduzido para 1/4 xícara. Pincele na carne durante os últimos 2 minutos de cozimento. Descarte qualquer restante. Faz cerca de 1/2 xícara.