Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média, misture o café, canela em pau de 2 polegadas, pimenta da Jamaica e casca de laranja. Levar à ebulição; reduza o calor. Cubra e cozinhe por 5 minutos.
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Retire os sólidos do café com uma escumadeira. Despeje o café em xícaras de café. Se desejar, decore com paus de canela.
Café Picante Gelado:
Prepare café picante como acima, exceto café completamente frio depois de ferver. Para servir, despeje o café sobre o gelo em copos altos. Faz 6 porções (5 onças).