Peru defumado e salada de macarrão | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 ½ xícaras de macarrão saca-rolhas tricolor ou simples, embalado, (4 onças)
6 onças Muenster, queijo suíço ou cheddar, cortado em cubos (1-1 / 2 xícaras)
5 onças de peito de peru defumado ou totalmente cozido, cortado em tiras pequenas (1 xícara)
1 pepino pequeno picado (1 xícara)
½ xícara de pimentão grosso ou vermelho picado
2 cebolas verdes fatiadas (1/4 xícara)
⅓ xícara de maionese ou salada
⅓ xícara de creme de leite ou iogurte natural
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda ao estilo de Dijon
¼ colher de chá de pimenta
1 - 2 colheres de sopa de leite (opcional)
Folhas de alface (opcional)

Passo 1
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a massa; Enxaguar com água fria. Escorra novamente.
Passo 2
Em uma tigela grande misture macarrão cozido, queijo, peru defumado ou presunto, pepino, pimentão vermelho ou verde e cebola verde.
etapa 3
Para preparar, em uma tigela pequena, misture a maionese ou o molho para salada, creme azedo ou iogurte, mel, mostarda e pimenta. Despeje o molho sobre a massa. Atire para casaco. Cubra e relaxe por 4 a 24 horas.
Passo 4
Se necessário, misture o leite na mistura de massa antes de servir. Se desejar, forre pratos de salada individuais com folhas de alface. Sirva a mistura de massa em pratos alinhados com alface. Faz 4 porções principais.