Falafel fogão lento | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 15 onça pode grão de bico (grão de bico), lavado e escorrido
1 ovo
⅓ xícara de cebola roxa picada
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de coentro fresco cortado
3 dentes de alho esmagados
1 colher de chá de coentro moído
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de açafrão moído
½ colher de chá de cominho
¼ colher de chá de pimenta preta
1 ¼ xícaras de pão ralado
2 colheres de sopa de azeite
4 pães árabes gregos ou tortillas de farinha de 6 polegadas
Espinafre fresco, tomate fatiado e / ou cebola roxa fatiada
1 receita de molho de iogurte

instruções

Passo 1
Em uma tigela média misture o feijão com um garfo. Em um liquidificador ou processador de alimentos, combine os próximos 10 ingredientes (através da pimenta). Cubra e misture ou processe até ficar homogêneo. Misture o feijão amassado; misture as migalhas de pão (a mistura ficará macia e úmida). Forma em oito bolas; achatar ligeiramente.
Passo 2
Despeje o óleo em um fogão lento oval de 6 litros. Adicionar rissóis de falafel, voltando-se para o casaco. Cubra e cozinhe em fogo alto por 4 a 5 horas ou até dourar, virando uma vez.
etapa 3
Sirva rissóis em pães com espinafre, tomate e / ou cebola fatiada. Cubra com Molho de Iogurte.

Dicas

Para fazer uma salada, omitir flatbreads. Em uma tigela, misture 4 xícaras de alface rasgada; 1 tomate médio picado; 1/2 xícara de pepino fatiado; e 2 colheres de sopa de cebola vermelha. Bata 2 colheres de sopa de água em Molho de Iogurte e use como molho. Cubra com rissóis de falafel.

Para fácil limpeza:

Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida do seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.

Fatos Nutricionais

Por porção: 442 calorias (2 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 48 mg de colesterol, 676 mg de sódio, 65 g de carboidratos, 9 g de fibra, 8 g de açúcar, 19 g de proteína.