Índice:
Ingredientes
instruções
-
Para se vestir, em um frasco com tampa de rosca, misture 1 colher de sopa. de óleo de amendoim, óleo de gergelim, 1/2 colher de chá. do alho, molho de pimenta, molho de soja, mel e 1/4 colher de chá. do sal. Cubra e agite bem para combinar. Deixou de lado.
-
Aqueça uma frigideira de fundo plano de 14 polegadas ou frigideira de aço inoxidável de 12 polegadas em fogo alto até que uma gota de água vaporize dentro de 2 segundos de contato. Redemoinho em 1 colher de sopa. de óleo de amendoim. Adicione gengibre e alho restante; Frite por 10 segundos ou até perfumado. Empurre a mistura de gengibre para os lados da panela. Adicione camarão ao centro da panela; espalhar em uma camada. Cozinhe, imperturbado, 1 minuto, até que o camarão comece a virar o gatilho. Frite por 1 minuto ou até que o camarão comece a ficar rosado. Adicione 1/4 colher de chá restante. sal. Reduza o leite de coco pelos lados da panela. Frite 1 a 2 minutos a mais, até que o camarão fique opaco e a maior parte do líquido tenha evaporado.
-
Para servir, coloque folhas de alface, rabanetes e abacate; Cubra com camarão. Adicione o molho à panela quente; aqueça 30 segundos. Regue o molho sobre a salada. Splash com vinagre de arroz. Polvilhe com pistache picado.
Fatos Nutricionais
Por porção: 366 calorias (6 g de gordura saturada, 6 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 172 mg de colesterol, 579 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 4 g de fibra, 3 g de açúcar, 27 g de proteína.
