Garras inchadas de linzer | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 clara de ovo
• 4 onças de pasta de amêndoa
• ¼ xícara de açúcar granulado
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• ½ colher de chá de baunilha
• 1 pacote de 17, 3 onças (2 folhas) massa folhada congelada, descongelada
• ½ xícara de geléia de framboesa sem sementes
• agua
• 1 clara de ovo, levemente batida
• ⅓ xícara de amêndoas fatiadas

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho; deixou de lado. Em uma tigela média, bata 1 clara de ovo e pasta de amêndoa com um misturador elétrico em velocidade média até combinado. Adicione o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a baunilha; bata cerca de 1 minuto ou até ficar homogêneo.

• Passo 2

  Em uma superfície levemente enfarinhada, desdobre cada folha de massa. Rolo de massa em um retângulo de 12x10 polegadas. Corte cada retângulo em seis retângulos de 5x4 polegadas. Colher 1 colher de sopa arredondada da mistura de amêndoa em cada retângulo, espalhando ligeiramente. Top cada um com 2 colheres de chá do atolamento. Umedeça a borda externa da massa com água. Dobre cada retângulo ao meio longitudinalmente para fazer uma massa de 5x2 polegadas; pressione suavemente as bordas para selar.

• etapa 3

  Coloque os bolos na assadeira preparada. Usando uma faca afiada ou uma tesoura de cozinha, corte cinco fendas de 2, 5 cm ao longo do lado selado de cada massa. Curve cada massa levemente com as fendas do lado de fora. Pincele com 1 clara levemente batida e polvilhe com amêndoas.

• Passo 4

  Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar na assadeira em uma gradinha.

Fatos Nutricionais

Por porção: 311 calorias (0 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 168 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 1 g de fibra, 19 g de açúcar, 4 g de proteína.