Índice:
Ingredientes
instruções
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Linha três grandes folhas de cookie com papel manteiga; deixou de lado. Em uma tigela média, misture as pistache e o açúcar em pó; deixou de lado.
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Em uma tigela grande misture claras de ovos, baunilha e sal. Bata com uma batedeira em velocidade média até ficar espumoso. Aos poucos, adicione o açúcar granulado, cerca de 1 colher de sopa de cada vez, batendo em alta velocidade apenas até formar picos moles (pontas onduladas). Agitar em mistura de nozes e, se desejar, corante alimentar.
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Misture a colher em um saco de confeiteiro grande com uma ponta redonda grande (cerca de 1/2 polegada). * Tubo de 1 1/2 polegadas círculos 1 polegada de distância para as folhas de bolinho preparado. Deixe descansar por 30 minutos antes de assar.
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Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Asse por 9 a 10 minutos ou até definir. Biscoitos frescos em folhas de cookie em racks de arame. Retire com cuidado os cookies do papel manteiga. Espalhe Creme Cannoli em fundos de metade dos biscoitos. Cubra com os cookies restantes, os lados inferiores para baixo.
*Gorjeta
Se você não tiver um saco de confeiteiro, misture a colher em um grande saco de plástico e feche um buraco de 2, 5 cm em um dos cantos do saco.
Armazenar
Coloque cookies não preenchidos entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses. Descongele os cookies, se congelados. Preencha conforme indicado no Passo 5.
Fatos Nutricionais
Por dose: 100 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 27 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 1 g de fibra, 10 g de açúcar, 2 g de proteína.Creme de Cannoli
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média misture o cream cheese e o açúcar. Bata com uma batedeira em velocidade média até combinado. Bata no queijo ricota até combinado. Junte os pedaços de chocolate.
