Flores de manteiga de amendoim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de encurtamento
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• ½ xícara de açúcar granulado
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ⅛ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• ¼ xícara de açúcar granulado
• Beijos de chocolate ou estrelas

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela grande batida encurtamento e manteiga de amendoim com um misturador elétrico em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado 1/2 xícara, açúcar mascavo, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo, leite e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante.

• Passo 2

  Forma de massa em bolas de 1 polegada. Role as bolas no açúcar granulado de 1/4 de xícara. Coloque 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal. Asse por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam firmes e a parte de baixo levemente dourada. Imediatamente pressione um beijo de chocolate em cada centro de cookies. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar. Faz 54 cookies.

Dicas

Coloque em camadas separadas por papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 94 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 5 mg de colesterol, 28 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 0 g de fibra, 7 g de açúcar, 2 g de proteína.