Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média misture a farinha e o açúcar granulado. Usando um cortador de massa, corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas finas e comece a se agarrar. Forme a mistura em uma bola e amasse até ficar homogêneo.
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Pat ou enrole a massa em um círculo de 7 a 8 polegadas em uma assadeira ungreased. Usando os dedos, pressione para fazer uma borda recortada. Corte o círculo em 8 a 16 fatias; não separe.
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Asse em forno a 325 graus F durante 30 a 35 minutos ou até que o fundo comece a dourar e o centro esteja regulado. Corte o círculo em fatias novamente enquanto estiver morno. Arrefecer na assadeira em uma cremalheira de fio.
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Combine claras de ovo secas e água. Pinceladas de cunhas com mistura de clara de ovo. Coloque amores-perfeitos no topo; escova com mais mistura de ovos. Polvilhe com açúcar refinado. Asse por mais 5 minutos. Transferir para racks de arame e esfriar. Armazene em um recipiente bem fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou no freezer por até 1 mês.
Para apresentar isto como um presente:
Você precisará de uma placa retangular de vidro transparente, uma tesoura e uma fita de tule de lavanda. Escolha uma placa de vidro transparente, grande o suficiente para segurar fatias de shortbread. Arrume o shortbread no prato. Corte uma faixa de fita de tule de 3 polegadas de largura, o tempo suficiente para envolver o prato e o shortbread. Amarre a fita em um laço no topo. Apare as extremidades da fita.
Tente também isto:
Depois que o shortbread for colocado no prato, coloque mais flores comestíveis frescas ao redor das cunhas.
Fatos Nutricionais
Por porção: 193 calorias (8 g de gordura saturada, 33 mg de colesterol, 134 mg de sódio, 18 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 3 g de proteína.
