Farinha de aveia, manteiga de amendoim e biscoitos com pedaços de chocolate

Índice:

Ingredientes

¾ xícara de manteiga, amolecida
¾ xícara de manteiga de amendoim
1 ¼ xícaras de açúcar mascavo
1 ¼ xícaras de açúcar granulado
1 ½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
3 ovos
1 ½ colher de chá de baunilha
2 ¼ xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de aveia em flocos
1 10 onça pacote miniatura de chocolate de leite beijos

instruções

Passo 1
Bata a manteiga e a manteiga de amendoim em uma tigela grande com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o fermento e o bicarbonato de sódio; bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em ovos e baunilha até combinado. Bata a farinha. Junte a aveia com uma colher de pau. Misture os beijos de chocolate.
Passo 2
Soltar massa de uma colher # 50 ou # 60, ou de uma colher de sopa, 3 polegadas de distância para uma assadeira ungueal. Leve levemente a massa com a mão, se desejar. Asse em forno a 375 graus F cerca de 8 a 10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Transferir para racks de arame e esfriar. Armazenar em um recipiente hermético ou saco plástico à temperatura ambiente até 3 dias. Faz de 60 a 72 cookies.

Dicas

Cool cookies completamente. Em um recipiente hermético ou freezer, organize os cookies em uma única camada; cubra com uma folha de papel encerado. Repita as camadas, deixando espaço suficiente para fechar facilmente o recipiente. Congelar até 1 mês.