Bolachas de aveia, frutas e nozes | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga, amolecida
• ⅔ xícara de açúcar mascavo
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 2 ovos
• ½ colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 ¼ xícaras de pedaços secos de frutas mistas, cortando pedaços grandes; cranberries secas ou cerejas; passas de uva; ou recortou damascos secos
• ¾ xícara de nozes picadas, amendoim, nozes ou amêndoas

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato e o sal. Bata em velocidade média até combinado, raspando as laterais da tigela ocasionalmente. Bata em ovos e baunilha até combinado.

• Passo 2

  Bata em tanta farinha como você pode com o mixer. Acrescente a farinha restante com uma colher de pau. Junte a aveia, os pedaços de frutas e nozes.

• etapa 3

  Largue a massa por colheres de chá com cerca de 5 cm de lado sobre uma assadeira untada.

• Passo 4

  Asse em forno a 350 ° F por 10 a 12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Deixe os cookies ficarem na assadeira por 1 minuto. Transfira cookies para uma gradinha; Deixe esfriar. Faz cerca de 3 dúzias de cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 95 calorias, (2 g de gordura saturada, 19 mg de colesterol, 56 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.