Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione cebola, alho e sal; Cozinhe cerca de 2 minutos ou até a cebola ficar macia. Mexer em caldo e Spicy Salsa Verde; trazer para ferver. Misture o arroz cru; reduza o calor. Cozinhe, coberto, por 20 a 30 minutos ou até ficar macio.
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Retire a panela do fogo. Remova a tampa. Cubra a panela com uma toalha de cozinha limpa; substitua a tampa. Deixe descansar por 5 minutos para deixar a toalha absorver qualquer excesso de umidade. Remova a tampa e a toalha. Adicione coentro; arroz fluff com um garfo.
Fatos Nutricionais
Por porção: 143 calorias (0 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 242 mg de sódio, 25 g de carboidratos, 2 g de fibra, 1 g de açúcar, 3 g de proteína.Salsa picante Verde
Ingredientes
instruções
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Em um processador de alimentos, misture tomatillos descascados picados, abacates descascados e sem sementes, folhas de coentro frescas cortadas, cebola picada e pimenta chile jalapeno fresca e sem sementes. Cubra e pulse com vários turnos de ligar / desligar até que todos os ingredientes estejam bem picados. Transferir para uma tigela média. Adicione a água, o suco de limão, o açúcar e o sal de colher de chá. Cubra e relaxe por 2 horas a 3 dias.
