Índice:
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Linha de uma assadeira 11x7x1 1/2-inch com papel alumínio, estendendo folha sobre as bordas da panela. Levemente folha de revestimento com spray de cozinha; deixou de lado.
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Para crosta, em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar em pó e o sal. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga de 1/2 xícara até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Pressione a mistura uniformemente no fundo da panela preparada. Asse no forno pré-aquecido cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
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Enquanto isso, para recheio, em uma tigela média, misture os ovos, nozes mistas, açúcar mascavo, xarope de bordo, as 2 colheres de sopa de manteiga derretida e aromatizante de bordo. Espalhe o enchimento uniformemente sobre a crosta quente.
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Asse cerca de 20 minutos a mais ou até que o enchimento esteja definido. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Usando as bordas da folha, levante a mistura assada da panela. Corte em barras.
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Para guarnecer, se desejado, em um copo de medição de vidro grande, misture os pedaços de cozimento branco e encurtamento. Microondas em 100 por cento de potência (alta) cerca de 1 minuto ou até a mistura derreter, mexendo a cada 30 segundos. Colher ou regue com a mistura de chocolate branco e cubra com uma metade de noz pecã. Faz 24 barras.
Dicas
Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 2 dias.
Fatos Nutricionais
Por porção: 153 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 30 mg de colesterol, 18 g de carboidratos, 1 g de fibra, 11 g de açúcar, 2 g de proteína.
