Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e encurte com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, xarope de bordo, bicarbonato de sódio e sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata os ovos, aroma de bordo e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante e as nozes pecãs. Mexer em pedaços de cozimento branco.
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Pressione a massa uniformemente na forma preparada. Se desejar, polvilhe com pecans picados adicionais.
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Asse no forno pré-aquecido por 25 a 28 minutos ou até dourar e centro está definido. Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 1 hora.
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Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Usando as bordas da folha, levante delicadamente os cookies da panela e coloque em uma tábua de corte, deixando os cookies na folha. Corte as bolachas transversalmente em fatias de 4-1 / 2x1 / 2-inch. Coloque as fatias, corte os lados para baixo, com cerca de 1 polegada de distância em uma assadeira ungueal.
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Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12 minutos ou até as bordas cortadas ficarem crocantes. Transferir cuidadosamente os cookies para a cremalheira (os biscoitos serão macios); esfriar completamente.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 113 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 13 mg de colesterol, 57 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 0 g de fibra, 9 g de açúcar, 1 g de proteína.
