Atum assado no limão e aspargos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 limões
• ¼ xícara de azeite
• ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• ¼ colher de chá de sal
• 4 4 onças bifes de atum fresco, corte 3/4 de polegada de espessura
• 12 onças espargos lanças, aparadas
• 1 pacote de 5 onças misturou verdes da salada do bebê
• ⅓ xícara de queijo parmesão raspada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 450 ° F. Remova 2 colheres de chá. raspe e esprema o suco de um dos limões. Para vestir, em uma tigela pequena misture as raspas e suco de limão, óleo, pimenta e sal. Corte o limão restante em fatias.

• Passo 2

  Lave os peixes; seque. Em uma assadeira de 15x10 polegadas, ponha peixes e aspargos. Pincele com 2 a 3 colheres de sopa. do curativo. Assar 6 a 8 minutos ou até que os flocos de peixe e aspargos estejam crocantes.

• etapa 3

  Regue a salada com molho restante; lance para casaco. Se desejar, polvilhe peixe e aspargos com queijo. Sirva com saladas e fatias de limão.

Fatos Nutricionais

Por porção: 310 calorias (3 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 12 g de gordura monoinsaturada), 43 mg de colesterol, 198 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 4 g de fibra, 2 g de açúcar, 29 g de proteína.