Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o bicarbonato e o sal. Bata até combinado, raspando tigela ocasionalmente. Bata em ovos e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante e as 1 xícara de nozes.
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Divida a massa ao meio. Forma cada metade em um rolo de 8 polegadas. Enrole rolos em filme plástico ou papel encerado. Refrigere por 4 a 12 horas.
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Corte os rolos em fatias de 1/4 de polegada. Coloque fatias de 2 polegadas de distância em folhas de bolinho ungreased. Se desejar, cubra cada cookie com uma metade de nozes. Asse por 6 a 8 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Transferência para racks de arame; legal. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó.
Armazenar:
Não polvilhe biscoitos com açúcar em pó. Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 71 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 18 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 0 g de fibra, 3 g de açúcar, 1 g de proteína.
