Fritas de Havana | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne moída
• 6 - 8 onças chouriço chão
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• ¼ xícara de maionese
• 1 colher de chá de pimenton quente (paprika doce defumada) ou paprika quente
• 8 rolos de coquetel de 4 polegadas de diâmetro, divididos e torrados
• 1 1, 75 onça pode comprar batatas (1-1 / 2 xícaras)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture carne moída, chouriço, sal e pimenta preta; misture bem. Forma mistura em oito rissóis de meia polegada de espessura.

• Passo 2

  Para um grelhador a carvão, grelhe na grelha de um grelhador descoberto directamente sobre brasas médias durante 10 a 13 minutos ou até estar pronto (160 graus F), virando uma vez na grelha. (Para uma churrasqueira a gás, pré-aqueça a churrasqueira. Reduza o fogo para médio. Coloque os hambúrgueres sobre o grelhador sobre o calor. Cubra; grelhe como acima.)

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese e o pimentão quente. Generosamente espalhe a metade superior de cada rolo com a mistura de maionese. Coloque o hambúrguer na metade inferior do rolo e monte com batatas. Adicione os tampos e pressione juntos. Faz 8 porções

Fatos Nutricionais

Por porção: 466 calorias (8 g de gordura saturada, 5 g de gordura poliinsaturada, 9 g de gordura monoinsaturada), 88 mg de colesterol, 957 mg de sódio, 33 g de carboidratos, 2 g de fibra, 3 g de açúcar, 22 g de proteína.