Milho grelhado com molho de tomate verde | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 espigas brancas e / ou amarelas
• 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1 xícara de tomates verdes, amarelos ou vermelhos picados
• Folhas de manjericão fresco
• ¼ xícara de queijo feta desintegrado

instruções

• Passo 1

  Para preparar, descasque as cascas; remova a seda do milho. Retire metade das cascas de cada orelha. Dobre cascas de volta ao redor de topos de espigas. Tie tops de casca com um pedaço de casca de milho ou corda de cozinha 100% algodão. Em uma chaleira grande ou forno holandês cozinhar milho, coberto, em água fervente por 5 minutos. Drenar. Grelhe no rack de grelha descoberto diretamente sobre brasas por 10 minutos ou até concurso, girando várias vezes. (Para uma grelha a gás, pré-aqueça a grelha no meio. Prepare como acima.)

• Passo 2

  Para servir, escove as orelhas com manteiga. Cubra com tomates, manjericão e queijo feta. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 149 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 19 mg de colesterol, 121 mg de sódio, 19 g de carboidratos, 3 g de fibra, 4 g de açúcar, 4 g de proteína.