Milho grelhado com manteiga de abacate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ - 1 pequena pimenta ancho
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, amolecida
• ½ abacate pequeno, sem sementes, descascado e picado
• ⅛ colher de chá de sal
• 6 espigas brancas e / ou amarelas

instruções

• Passo 1

  Em uma panela pequena, misture pimenta, suco de limão e 2 colheres de sopa de água; Cozinhe em fogo baixo, coberto, por 10 minutos ou até que a pimenta fique macia. Escorra e esfrie. Remova o caule e as sementes de pimenta. Pique finamente o pimentão e misture com manteiga amolecida ou margarina.

• Passo 2

  Ligeiramente amasse o abacate com o sal. Misture o ancho manteiga. Se desejado, colher em molde pequeno ou copo forrado com filme plástico; cubra e relaxe.

• etapa 3

  Remova as cascas e a seda das espigas de milho. Se desejar, deixe algumas folhas das cascas intactas para apresentação. Em uma panela grande, cozinhe o milho coberto em uma pequena quantidade de água fervente por 5 a 7 minutos. Drenar. Grelhe em uma grade descoberta diretamente sobre brasas por 10 minutos, virando várias vezes. Retire a manteiga do molde. Remova o envoltório de plástico. Sirva milho com manteiga de abacate. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 246 calorias (2 g de gordura saturada, 8 mg de colesterol, 125 mg de sódio, 40 g de hidratos de carbono, 6 g de fibra, 5 g de proteína.