Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande bata os ovos com um garfo. Mexer em migalhas de pão, azeitonas verdes, azeitonas pretas, salsa, alho, sal e pimenta. Adicione carne moída e cordeiro moído; misture até ficar bem combinado.
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Forme uma mistura de carne em uma bola ao redor de cada cubo de queijo, certificando-se de envolver completamente o queijo. Arrume as almôndegas em uma única camada em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Asse, descoberto, por 25 minutos. Seque bem.
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Coloque as almôndegas em um fogão lento de 4 a 5 litros. Despeje Molho de Tomate Grego sobre almôndegas em fogo lento, jogando gentilmente no casaco.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas ou em alta temperatura por 1-1 / 2 a 2 horas. Sirva imediatamente ou mantenha-se aquecido, coberto, aquecido ou em fogo baixo por até 2 horas. Sirva com palitos decorativos.
Fatos Nutricionais
Por porção: 104 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 30 mg de colesterol, 448 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 6 g de proteína.Molho De Tomate Grego
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média, cozinhe a cebola e o alho em óleo quente até ficarem macios. Adicione o molho de tomate, vinho, orégano e canela. Calor completamente.
