Xícaras de granola com iogurte e frutas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• ½ xícara de germe de trigo
• ¼ xícara de grãos de girassol torrados e secos
• ¼ xícara de coco em flocos
• 2 colheres de sopa de linhaça
• ¼ xícara de manteiga
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de baunilha
• 1 xícara de iogurte desnatado desejado
• 1 ½ xícaras de frutas frescas picadas e / ou bagas

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes (através da semente de linhaça). Em uma panela pequena misture a manteiga, o açúcar mascavo, o mel e a canela. Cozinhe e mexa em fogo médio até o açúcar estar dissolvido. Retire do fogo. Mexa em baunilha. Despeje a mistura de manteiga sobre a mistura de aveia; mexa para revestir. Cubra e relaxe até esfriar.

• Passo 2

  Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Unte levemente 12 copos de muffin de 2 1/2 polegadas. Usando as mãos úmidas, pressione a mistura de aveia na parte de baixo e nos lados das xícaras de muffin preparadas. Asse por 15 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Se os centros soprarem durante o cozimento, pressione novamente com as costas de uma colher pequena. Legal em copos de muffin em uma cremalheira de fio. Solte e remova os copos.

• etapa 3

  Para servir, coloque iogurte em xícaras de granola e cubra com frutas.

Para Adiante

Prepare-se conforme indicado na Etapa 2. Coloque as xícaras de granola entre o papel encerado em um recipiente hermético. Guarde na geladeira por até 3 dias ou congele até 3 meses. Para servir, descongele as xícaras de granola se congeladas. Preencha conforme indicado.

Fatos Nutricionais

Por dose: 188 calorias (3 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 51 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 3 g de fibra, 13 g de açúcar, 5 g de proteína.