Cenouras e batatas macias melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de cenoura cortada
• ¾ xícara de batata descascada e fatiada ou parsnip
• 1 - 2 colheres de sopa de leite desnatado
• 2 colheres de chá de margarina
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de secas dillweed
• ⅛ - 0, 25 colher de chá de cebola em pó
• pitada de pimenta

instruções

• Passo 1

  Em uma panela, leve 2 polegadas de água para ferver. Adicione cenoura e batata ou pastinaca. Volte a ferver; reduza o calor. Cubra e cozinhe por cerca de 25 minutos ou até ficar bem macio. Drenar.

• Passo 2

  Com uma batedeira elétrica em velocidade baixa ou um espremedor de batatas, bata ou amasse legumes. Adicione o leite, margarina, sal, dillweed, cebola em pó e pimenta; bata ou amasse até quase ficar homogêneo.

• etapa 3

  Se necessário, reaqueça a mistura em fogo baixo, mexendo sempre. Faz 3 porções.

Direções de microondas:

Em uma caçarola de microondas de 1-1 / 2-quart, combine cenoura, batata ou pastinaca e 1/2 xícara de água. Micro-cozimento, coberto, em 100% de potência (alta) por 10 a 12 minutos ou até ficar bem macio, mexendo uma vez. Drenar. Mash legumes e tempere como acima. Se necessário, retorne a mistura para a panela e cozinhe, coberta, em fogo alto por 1 a 2 minutos ou até que esteja totalmente aquecida.

Fatos Nutricionais

Por dose: 81 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 249 mg de sódio, 13 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 2 g de proteína.