Pudim de chocolate cremoso sem glúten | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 abacates maduros, cortados ao meio, sem sementes, descascados e cortados
• ¾ xícara de leite ou leite de soja
• ½ xícara de cacau em pó sem açúcar
• ½ xícara de mel ou néctar de agave
• 2 colheres de chá de baunilha sem glúten

instruções

• Passo 1

  Em um liquidificador misture abacates, leite, cacau em pó, mel e baunilha. Cubra e misture até ficar homogêneo. Divida entre quatro pratos de sobremesa. Sirva imediatamente.

Gorjeta:

Abacates são ricos em gordura monoinsaturada (bem como vitamina E), o que pode ajudar a diminuir o colesterol total quando ingerido em vez de gordura saturada.

Fatos Nutricionais

Por porção: 293 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 31 mg de sódio, 49 g de carboidratos, 8 g de fibra, 37 g de açúcar, 5 g de proteína.