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Ingredientes

• 2 libras de carne moída
• 2 xícaras de cebola picada
• ½ xícara de pimentão verde ou vermelho picado
• 6 dentes de alho picados
• 3 ½ xícaras de água
• 1 onça 12 pode pasta de tomate
• 1 14, 5 onças podem tomates em cubos
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• ¼ - 0, 5 colher de chá de pimenta caiena
• ½ colher de chá de cominho
• 1 15 onças pode feijão vermelho escuro, lavado e escorrido
• 1 onça 15 pode grande feijão do Norte, lavado e escorrido
• Queijo cheddar ralado

instruções

• Passo 1

  Cozinhe a carne moída, a cebola, o pimentão e o alho em um forno holandês de 4 litros até que a carne fique marrom e a cebola esteja macia; drenar gordura.

• Passo 2

  Mexa em água e pasta de tomate até combinado. Adicione o tomate picado, mostarda, pimenta em pó, sal, pimenta do reino, pimenta caiena e cominho. Mexer em feijão e grãos do Norte Grande.

• etapa 3

  Levar à ebulição; reduza o calor. Simmer, coberto, por 30 minutos. Cubra cada porção com queijo cheddar. Faz de 8 a 10 porções.