Caçarola de rabanada com compota de canela e pêra | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 receita de rabanada assada
• 6 fatias grossas de 1 polegada de pão de trigo integral
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 peras médias, descascadas, coradas e fatiadas
• ⅓ xícara de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
• ¼ colher de chá de canela em pó
• noz-moscada terreno traço
• ⅓ xarope de bordo
• Chantilly (opcional)

instruções

• Passo 1

  Prepare French Baked Toast como indicado, exceto o uso de pão integral no lugar do brioche ou chalá e reduza o tempo de resfriamento para 1 hora. Não faça o xarope de bordo temperado.

• Passo 2

  Em uma panela média aqueça a manteiga em fogo médio até derreter. Adicione as pêras, a água, o açúcar, o conhaque (se estiver usando), a canela e a noz-moscada. Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos ou até que as pêras estejam macias. Mexa delicadamente em xarope de bordo; calor através.

• etapa 3

  Sirva rabanada com mistura de pêra e, se desejar, chantilly.

Fatos Nutricionais

Por porção: 437 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 208 mg de colesterol, 370 mg de sódio, 63 g de carboidratos, 5 g de fibra, 40 g de açúcar, 14 g de proteína.