Frango fácil cordon bleu | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
• 4 fatias de presunto ou presunto cozido
• 4 fatias de queijo suíço (3 onças)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

instruções

• Passo 1

  Coloque um peito de frango entre 2 pedaços de filme plástico. Usando o lado liso de um martelo de carne libra frango levemente em um retângulo de cerca de 1/8 de polegada de espessura. Remova o envoltório de plástico. Repita com o frango restante.

• Passo 2

  Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada pedaço de frango. Dobre na parte inferior e nas laterais; rolar. Prenda com palitos de madeira.

• etapa 3

  Em uma frigideira média, o cozinheiro rola em manteiga quente em fogo médio-baixo por 20 a 25 minutos ou até não ficar mais rosado (170 graus F), tornando-se marrom uniformemente. Remova os palitos antes de servir. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 290 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 113 mg de colesterol, 911 mg de sódio, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 40 g de proteína.