Molho de chocolate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara) de açúcar
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 ¼ xícaras de leite

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena misture o açúcar, o cacau em pó e a farinha. Em uma panela média, derreta a margarina ou a manteiga. Junte a mistura de cacau até que esteja bem misturada e não fique visível nenhum caroço. Aos poucos, adicione o leite à panela, mexendo sempre.

• Passo 2

  Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura ficar espessa e borbulhante; cozinhe e mexa mais 1 minuto. Sirva sobre biscoitos ou shortcake. Faz 1-1 / 4 xícaras (dez porções de 2 colheres de sopa).

Dicas

O molho restante pode ser coberto e resfriado por até 2 dias. Para reaquecer 1/2 a 2/3 xícara de molho, coloque em uma tigela para microondas. Microcook em 100 por cento de potência (alta) por 1 a 2 minutos, ou até aquecido, mexendo uma vez. Ou coloque o molho em uma panela pequena. Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo constantemente.

Fatos Nutricionais

Por dose: 52 calorias (0 g de gordura saturada, 1 mg de colesterol, 28 mg de sódio, 7 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 1 g de proteína.