Queimado laranja anejo azedo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 fatia de laranja
• ¼ colher de chá de açúcar
• 4 folhas de hortelã
• 1 ½ onça anejo tequila
• 1 onça suco de limão fresco
• 1 onça Cointreau ou licor de laranja
• Vermute doce de 1 onça
• 1 claras de ovos líquidos pasteurizados de onça
• Refrigerante de laranja
• Cubos de gelo

instruções

• Passo 1

  Coloque uma fatia de laranja em uma folha de papel; polvilhe com açúcar. Use uma tocha de cozinha para aquecer o açúcar até que fique dourado escuro e carbonizado em alguns pontos. Deixe esfriar.

• Passo 2

  Em uma coqueteleira, misture a hortelã. Adicione tequila, suco de limão, Cointreau, vermute e claras de ovo. Tampa; agite vigorosamente até que a pressão se acumule e a mistura soe menos "sloshy" e pareça espumosa. Adicione gelo; cobrir e agitar vigorosamente até ficar frio.

• etapa 3

  Coe em um copo e cubra com refrigerante de laranja. Flutue a fatia alaranjada queimada na parte superior. Faz 1 porção.

Fatos Nutricionais

Por porção: 267 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 57 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 1 g de fibra, 4 g de açúcar, 4 g de proteína.