Salada de carne com molho de manjericão fresco | melhores casas e jardins

Ingredientes

Vestir:

• ½ xícara de leitelho
• 3 colheres de sopa de maionese reduzida em calorias ou molho para salada
• 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de açúcar
• Pimenta do traço

Salada:

• 6 xícaras de verduras mistas
• 8 onças de carne magra cozida, cortada em tiras finas
• 1 pequena pastinaca, em fatias finas
• 1 cenoura média, finamente fatiada
• ½ de uma pequena abobrinha fatiada
• ½ xícara de brócolis
• ½ 16 onças pode julienne beterraba, bem drenado

instruções

Vestir:

• Passo 1

  Em uma tigela pequena misture o leitelho, maionese ou molho de salada, manjericão, suco de limão, açúcar e pimenta. Cubra e relaxe na geladeira.

Salada:

• Passo 1

  Misture os vegetais mistos, carne, pastinaca, cenoura, abobrinha e brócolis. Adicione o molho gelado e misture bem. Colher em 4 pratos individuais. Decore com beterraba escorrida. Faz 4 porções.

Dicas

Prepare o molho; cobrir e resfriar até 2 dias.

Fatos Nutricionais

Por dose: 212 calorias, 53 mg de colesterol, 254 mg de sódio, 13 g de hidratos de carbono, 20 g de proteína.