Índice:
Ingredientes
instruções
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Em um processador de alimentos, combine cenoura, aipo, cebola e alho. Cubra e processe com os pulsos de ligar / desligar até estar bem picado; deixou de lado. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em dois lotes em fogo médio a médio-alto até dourar, usando uma colher de pau para quebrar grumos. Drenar gordura.
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Em um fogão lento de 6 litros, misture carne moída cozida, legumes picados, tomates não-refinados, caldo, feijão, pasta de tomate, açúcar, sal, tempero italiano e 1 colher de chá de pimenta vermelha picada.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 9 a 10 horas ou em alta temperatura por 4-1 / 2 a 5 horas. Se necessário, desnatado gordura.
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Pouco antes de servir, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Devolva o macarrão para a panela quente. Adicione a mistura de carne; lance delicadamente para combinar. Se desejar, sirva com queijo e / ou pimenta vermelha esmagada adicional.
Para fácil limpeza:
Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida de seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.
Fatos Nutricionais
Por porção: 385 calorias (2 g de gordura saturada, 41 mg de colesterol, 904 mg de sódio, 56 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 7 g de açúcar, 26 g de proteína.
