Frango chutney de churrasco | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 cebola média, cortada em fatias
• 3 quilos de pedaços de frango (peito metades, coxas e baquetas), pele
• ¼ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de pimenta preta moída
• ½ xícara de manga chutney
• ⅔ xícara de molho barbecue
• 1 colher de chá de caril em pó
• 2 - 3 xícaras de arroz cozido quente
• Manga bem picada (opcional)
• Cebola verde picada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Coloque a cebola em um fogão lento de 3 1 / 2- ou 4-quart. Adicione frango; Polvilhe com sal e pimenta. Pegue qualquer pedaço grande de chutney. Em uma tigela pequena, misture chutney, molho de churrasco e curry em pó. Despeje sobre o frango.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas ou em alta temperatura por 3 a 3 1/2 horas.

• etapa 3

  Se desejar, misture o arroz com manga picada e / ou cebola verde. Sirva frango e molho picante sobre o arroz.

Fatos Nutricionais

Por porção: 538 calorias (3 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 138 mg de colesterol, 647 mg de sódio, 57 g de carboidratos, 2 g de fibra, 29 g de açúcar, 48 g de proteína.