Estratos Bagel-lox | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 - 6 bagels simples, cortados em pedaços pequenos (8 xícaras)
• 2 3 onças pacotes de queijo creme, cortado em pedaços de 1/2 polegada
• 1 pacote de 3 onças em fatias finas de salmão defumado (estilo lox), cortado em pedaços pequenos
• ¼ xícara de cebola roxa picadinha
• 4 colheres de chá de cebolinha seca
• 8 ovos levemente batidos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de queijo cottage estilo creme
• 1 colher de sopa de endro fresco ou 1/2 colher de chá de endro
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída

instruções

• Passo 1

  Unte levemente uma assadeira retangular de 3 litros. Arrume metade dos pedaços de pão na assadeira preparada. Cubra com cream cheese, salmão, cebola e cebolinha. Organize os pedaços de bagel restantes sobre a mistura de salmão.

• Passo 2

  Em uma tigela média, misture ovos, leite, queijo cottage, endro e pimenta. Deite uniformemente sobre os ingredientes no prato. Pressione levemente com uma espátula de borracha ou as costas de uma colher grande para umedecer todos os bagels. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 a 24 horas.

• etapa 3

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Asse, descoberto, por 45 a 50 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa e as bordas estejam estufadas e douradas. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 204 calorias (5 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 164 mg de colesterol, 420 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 5 g de açúcar, 12 g de proteína.