Bacon, queijo azul e torta de jantar de pêra | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 fatias de bacon
• 1 mistura de muffin de milho pacote de 8, 5 onças
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de tomilho fresco ou 1 colher de chá de tomilho seco, esmagado
• 1 ovo levemente batido
• ¼ xícara de leite
• 1 pêra ou maçã grande, cortada e fatiada
• ⅓ xícara de queijo azul desintegrado ou queijo cheddar ralado
• ¼ xícara de nozes torradas picadas (opcional)
• Tomilho fresco cortado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F. Forre uma assadeira de 15x10x1 polegadas com papel manteiga; deixou de lado. Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon e escorra em papel toalha, reservando 2 colheres de sopa dos gotejamentos. Crumble de bacon; deixou de lado.

• Passo 2

  Enquanto isso, para crosta, em uma tigela grande misture muffin mix, farinha e as 2 colheres de chá cortadas ou 1 colher de chá de tomilho seco. Usando um garfo, misture o ovo e o leite. Junte a mistura em uma bola, amassando suavemente até que ela se mantenha unida. Usando as mãos enfarinhadas, pressione a massa em um retângulo de 12x8 polegadas na assadeira preparada.

• etapa 3

  Arrume as fatias de pêra no topo da crosta. Pincele as fatias de pêra e a massa com 1 a 2 colheres de sopa dos pingos de bacon reservados.

• Passo 4

  Asse por 10 minutos. Polvilhe com queijo azul e bacon desintegrado. Asse cerca de 5 minutos a mais ou até que as bordas da crosta estejam douradas e o centro esteja definido. Se desejar, polvilhe com nozes e tomilho fresco adicional. Corte em retângulos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 469 calorias (6g de gordura saturada, 2g de gordura poliinsaturada, 6g de gordura monoinsaturada), 71mg de colesterol, 738mg de sódio, 66g de carboidratos, 2g de fibra, 16g de açúcar, 13g de proteína.