Pão de alcachofra | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Pão de trigo integral 4 (naan)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 6 xícaras de folhas frescas de espinafre
• 6 onças de queijo de cabra com sabor de alho e erva, desintegrado
• 2 6 onças jar marinado corações de alcachofra, escorrido e picado
• 1 tomate médio picado
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• Tempero de pizza (opcional)

instruções

• Passo 1

  Pincele os dois lados dos pães planos levemente com um pouco do óleo. Para um grelhador a carvão, coloque os pães achatados na grelha de um grelhador descoberto diretamente sobre brasas médias durante 2 minutos ou até dourar. (Para uma churrasqueira a gás, pré-aqueça a grelha. Reduza o fogo para médio. Adicione pães planos ao grelhador. Cubra e grelhe como acima.) Retire do fogo.

• Passo 2

  Top o lado grelhado de cada pão achatado com espinafre, queijo, corações de alcachofra e tomate. Polvilhe com sal e pimenta. Volte à grelha e grelhe cerca de 2 minutos até que os fundos fiquem dourados e as coberturas sejam aquecidas. Cubra com tempero de pizza. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 720 calorias (15 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 44 mg de colesterol, 1559 mg de sódio, 65 g de carboidratos, 7 g de fibra, 25 g de açúcar, 21 g de proteína.