Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média misture água e açúcar; leve à ebulição, mexendo com frequência. Ferva suavemente, descoberto, por 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
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Coloque a melancia e as bagas no liquidificador ou no processador de alimentos; cubra e misture ou processe por 30 segundos. Adicione o xarope quente e bata até ficar quase homogêneo. Transfira a mistura para uma assadeira retangular de 3 litros ou uma assadeira de 13x9x2 polegadas. Coloque no freezer, descoberto, por 1-1 / 2 horas ou até quase sólido.
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Retire o sorvete do freezer. Usando um garfo, quebre a fruta congelada em uma mistura um pouco suave. Junte a erva-cidreira cortada. Congelar 1 hora a mais *. Quebre o gelo com um garfo e sirva em tigelas rasas. Cubra com raminhos de erva-cidreira e alguns mirtilos e / ou framboesas.
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Se a mistura congelar mais do que a hora final, deixe repousar à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos antes de dividir a mistura com um garfo e servir.
Fatos Nutricionais
Por porção: 98 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 2 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 3 g de fibra, 24 g de açúcar, 1 g de proteína.
