O melhor macarrão, queijo e ervilhas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 onças secas macarrão cotovelo de grãos inteiros (2 xícaras)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 farinha de trigo
• ½ colher de chá de mostarda seca
• ¼ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de pimenta preta
• 1 ½ xícaras de leite sem gordura
• 1 xícara de queijo cheddar picado reduzido em gordura reduzido
• 1 xícara de queijo mozzarella desnatado
• 1 onça 15 ervilhas pode, drenado
• 2 colheres de sopa de pão ralado seco e temperado
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de chá de manteiga derretida

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 425 ° F. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote; drenar. Cubra e mantenha quente.

• Passo 2

  Enquanto isso, para o molho de queijo, derreta as 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio em uma panela média. Acrescente a farinha, a mostarda, o sal e a pimenta até combinar. Adicione o leite de uma só vez. Cozinhe e mexa por 5 minutos ou até espesso e borbulhante. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Retire a panela do fogo.

• etapa 3

  Adicione os queijos cheddar e mozzarella, mexendo até o queijo derreter e o molho ficar macio. Misture o molho de queijo e as ervilhas enlatadas no macarrão cozido. Calor completamente. Despeje em uma assadeira untada de 2 litros.

• Passo 4

  Combine pão ralado, queijo parmesão e as 2 colheres de chá de manteiga derretida em uma tigela pequena. Polvilhe o macarrão. Asse, descoberto, por 20 minutos ou até o topo é marrom dourado. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 476 calorias (11, 2 g de gordura saturada, 59 mg de colesterol, 997 mg de sódio, 54, 8 g de carboidratos, 7, 2 g de fibra, 26 g de açúcar, 26, 4 g de proteína.