Torta de espinafre com três queijos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 15 onças dobrado piecrust refrigerado unbaked (2 crostas)
• 4 ovos
• 1 queijo de ricota de 15 onças de papelão
• 4 onças de queijo Asiago, finamente picado (1 xícara)
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado (1 onça)
• ¾ colher de chá de pimenta preta moída grossa
• 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• 1 pacote de 10 onças congelado espinafre picado, descongelado e bem escorrido
• ¼ xícara de migalhas de pão seco bem temperado
• ¼ xícara de tomates secos embalados em óleo, escorridos e picados

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Deixe a massa ficar em temperatura ambiente por 15 minutos, conforme indicado na embalagem. Enquanto isso, bata 1 dos ovos com um garfo; deixou de lado. Em uma tigela grande, bata os 3 ovos restantes com um garfo; adicione queijos, pimenta e manjericão, mexendo bem. Adicione o espinafre, as migalhas de pão e os tomates.

• Passo 2

  Forre uma placa de torta de 9 polegadas com uma das migalhas; escova generosamente com alguns dos ovos reservados. Espalhe a mistura de queijo uniformemente na crosta. Cubra com o segundo piecrust. Dobre as bordas para baixo para selar. Flauta conforme desejado. Pincele com o restante do ovo reservado. Corte as fendas na crosta superior.

• etapa 3

  Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos. Se necessário, para prevenir o overbrowning, cubra a borda com papel alumínio nos últimos 20 minutos de cozimento. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos antes de servir. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 472 calorias (15 g de gordura saturada, 160 mg de colesterol, 603 mg de sódio, 33 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 16 g de proteína.