Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média, bata o ovo, o coentro, o sal e o cominho com um batedor rotativo ou batedor até ficar espumoso.
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Brasão uma frigideira antiaderente de 10 polegadas não aquecida com os lados alargados com spray de cozinha. Aqueça a frigideira em fogo médio ou até que a frigideira esteja quente.
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Despeje a mistura de ovos na frigideira preparada. Cozinhe, sem mexer, até que a mistura de ovos comece a assentar no fundo e ao redor da borda. Passe uma espátula em torno da borda da frigideira, levantando a mistura de ovos para que a porção não cozida flua por baixo. Continue cozinhando e levantando as bordas até que a mistura de ovos esteja quase pronta. Polvilhe com queijo. Cubra com três quartos do espinafre e metade do Relish Corn-Pepper. Usando a espátula, levante e dobre uma borda da omelete parcialmente sobre o recheio. Cubra com o espinafre restante e o resto restante. Cortar omelete ao meio; transferir omelete para aquecer pratos.
Fatos Nutricionais
Por porção: 142 calorias (3 g de gordura saturada, 12 mg de colesterol, 393 mg de sódio, 9 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 17 g de proteína.Relish de milho e pimenta
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena, misture o pimentão vermelho, o milho integral congelado, a cebola roxa e o coentro fresco. Rende 2 porções.
