Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte a parte inferior e 1/2 polegada até os lados de uma panela pão de 8x4x2 polegadas; deixou de lado. Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar de 1 xícara, o fermento em pó e sal. Faça um poço no centro da mistura de farinha; deixou de lado.
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Em uma tigela média misture ovos, leite, óleo, casca de tangerina, 2 colheres de sopa de suco de tangerina e sementes de papoula. Adicione a mistura de ovos de uma só vez à mistura de farinha. Mexa apenas até umedecer (a massa deve ser grumosa). Coloque a massa na forma de pão preparada, espalhando uniformemente.
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Asse por 50 a 55 minutos ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 10 minutos.
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Enquanto isso, para uma cobertura de tangerina, em uma panela pequena, misture as 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de suco de tangerina e manteiga. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até que a manteiga esteja derretida e o açúcar seja dissolvido.
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Retire o pão da panela. Faça furos no topo do pão quente com um espeto de madeira; Escove lentamente com esmalte de tangerina. Esfrie completamente em uma grade. Embrulhe e armazene durante a noite antes de fatiar.
Fatos Nutricionais
Por porção: 164 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 121 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 1 g de fibra, 15 g de açúcar, 3 g de proteína.
