Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Brasão seis ramequins de 10 onças ou copos de creme com spray de cozinha; Organize em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. (Ou cubra uma placa de torta de 9 a 10 polegadas com um spray de cozinha). Reserve.
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Em uma frigideira antiaderente grande aqueça 2 colheres de chá do óleo em fogo médio. Adicione salsicha; Cozinhe até dourar, usando uma colher de pau para quebrar a salsicha enquanto cozinha. Usando uma escumadeira, transfira a salsicha para uma tigela pequena; deixou de lado.
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Adicione a cebola eo restante 1 colher de chá de óleo para frigideira. Cozinhe e mexa por 4 a 5 minutos ou até ficar macio, mexendo e raspando pedaços acastanhados ocasionalmente. Adicione a água, pimenta, sal e pimenta preta à frigideira. Traga para ferver. Aos poucos, misture os grãos; misture a couve. Reduza o calor para baixo. Cozinhe, descoberto, cerca de 5 minutos ou até engrossar, mexendo com freqüência. Retire do fogo. Adicione o creme azedo. Misture a mistura uniformemente em forminhas preparadas ou em uma assadeira. Cubra com tiras de salsicha e pimentão. Polvilhe com queijo.
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Asse por 20 a 25 minutos ou até aquecer. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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Como as pimentas contêm óleos voláteis que podem queimar a pele e os olhos, evite o contato direto com eles o máximo possível. Ao trabalhar com pimentas, use luvas de plástico ou borracha. Se suas mãos tocarem as pimentas, lave bem as mãos e unhas com sabão e água morna.
Fatos Nutricionais
Por porção: 252 calorias (4g de gordura saturada, 2g de gordura poliinsaturada, 4g de gordura monoinsaturada), 41mg de colesterol, 370mg de sódio, 26g de carboidratos, 1g de fibra, 1g de açúcar, 14g de proteína.
