Peixe salsa simples | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de filetes de peixe branco ou congelado, sem pele ou laranja, de 1/2 a 1 polegada de espessura
• ⅓ xícara de salsa engarrafada
• 1 dente de alho picado
• 1 onça 14 caldo de legumes pode
• 1 xícara de cuscuz de cozimento rápido
• ¼ xícara de cebola verde em fatias finas (2) ou coentro fresco grosseiramente picado
• Sal e pimenta preta
• Cunhas de limão ou limão

instruções

• Passo 1

  Descongele os peixes, se congelados. Pré-aqueça o frango. Lave os peixes; Seque com papel toalha. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture a salsa e o alho; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma panela média leve o caldo a ferver. Mexer no cuscuz; cubra e retire do fogo. Deixe repousar cerca de 5 minutos ou até o líquido ser absorvido. Cuscuz de fluff com um garfo. Mexer em cebola verde.

• etapa 3

  Enquanto isso, meça a espessura do peixe. Coloque o peixe na grelha não aquecida, untada, de uma assadeira. Polvilhe levemente os peixes com sal e pimenta.

• Passo 4

  Grelhe cerca de 4 centímetros do calor apenas até que o peixe se lasca facilmente quando testado com um garfo. Permitir que 4 a 6 minutos por 1/2 polegada de espessura de peixe. (Se os filés tiverem 1 polegada de espessura ou mais, vire uma vez na metade da grelha). Misture a mistura de salsa sobre os peixes; grelhe cerca de 1 minuto a mais ou até que a salsa seja aquecida. Arrume o peixe na mistura de cuscuz. Sirva com fatias de limão.

• Passo 5

  4 porções

Fatos Nutricionais

Por porção: 265 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 22 mg de colesterol, 529 mg de sódio, 39 g de carboidratos, 3 g de fibra, 1 g de açúcar, 23 g de proteína.