Índice:
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o frango. Fatie cada rolo ao meio horizontalmente. Escovar os lados dos rolos com as 2 colheres de sopa de manteiga. Coloque os rolos, corte os lados para cima, em uma assadeira. Grelhe 5 polegadas do calor por 1 a 2 minutos ou até dourar; deixou de lado.
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Em uma frigideira grande, cozinhe o chouriço em fogo médio até dourar, usando uma colher de pau para quebrar a carne enquanto cozinha. Escorra bem em toalhas de papel; deixou de lado.
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Colher refried feijão em uma tigela pequena microondas seguro. Microondas em 100 por cento de potência (alta) cerca de 1-1 / 2 minutos ou até aquecido, mexendo uma vez.
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Em uma tigela média misture ovos, leite, pimenta em pó e sal. Bata levemente com um garfo. Em uma frigideira grande antiaderente derreta a manteiga de 1 colher de sopa em fogo médio. Adicione a mistura de ovos e chouriço; cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que a mistura de ovos esteja cozida, mas ainda brilhante e úmida, levantando e dobrando a mistura com uma espátula, conforme necessário, durante o cozimento.
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Colher feijão refogado nos lados cortados das metades do rolo; espalhe os feijões uniformemente. Coloque as metades de rolo em uma assadeira. Top feijão com ovos mexidos, fatias de abacate e queijo. Grelhe 5 polegadas do calor por cerca de 3 minutos ou apenas até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
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Se desejar, sirva molletes com salsa.
Fatos Nutricionais
Por porção: 438 calorias (11 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 325 mg de colesterol, 713 mg de sódio, 29 g de carboidratos, 4 g de fibra, 2 g de açúcar, 21 g de proteína.
