Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, fermento em pó, gengibre, bicarbonato de sódio, canela e cravo. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo, melaço e vinagre até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Divida a massa ao meio. Cubra e refrigere cerca de 3 horas ou até que a massa seja fácil de manusear.
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Unte uma assadeira; deixou de lado. Em uma superfície levemente enfarinhada, role uma porção de massa de cada vez para 1/8 a 1/4 de polegada de espessura. Usando um cortador redondo de bolachas de 3-1 / 2 polegadas, corte a massa. Coloque recortes de 1 polegada de distância na assadeira preparada.
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Asse por 5 a 8 minutos ou até que os fundos fiquem levemente dourados. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
Decorar:
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Derreter pedaços de chocolate ao leite ou discos de cobertura de doce marrom; esfriar um pouco. Colher de chocolate derretido em um pequeno saco plástico reutilizável para serviços pesados. Cortar um pequeno buraco em um canto de saco e tubo de chocolate derretido por galhadas. Corte pequenos marshmallows ao meio. Use chocolate derretido para prender uma metade de marshmallow para cada olho e um pedaço de chocolate vermelho para cada nariz. Pipe um ponto de chocolate derretido em cada metade do marshmallow para um aluno.
Dicas
Procure por discos de revestimento de doces na seção de decoração de bolos de uma loja de artesanato.
Fatos Nutricionais
Por dose: 82 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 28 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 0 g de fibra, 5 g de açúcar, 1 g de proteína.
