Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento; deixou de lado.
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Em uma tigela muito grande, bata a manteiga com açúcar e alecrim por 2 a 3 minutos ou até ficar leve e fofo. Bata em gema de ovo, sal e baunilha até combinado. Bata em tanto da mistura de farinha como você pode com o mixer. Acrescente qualquer mistura de farinha restante.
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Divida a massa ao meio. Envolva e deixe esfriar por 1 hora ou até que seja fácil de manusear (se a massa ficar muito dura, deixe repousar à temperatura ambiente por cerca de 10 minutos).
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Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Em uma superfície levemente enfarinhada rolo uma massa de meia a 1/4 de polegada de espessura. Corte em formas desejadas. Arrume os recortes com uma distância de 1 polegada em folhas de bolinho sem graxa. Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar levemente. Remova e deixe esfriar nos racks de arame. Repita com a metade restante da massa.
Ideia de Decoração:
Crie um belo centro de floco de neve com recortes de biscoitos em forma de folha. Polvilhe os recortes com açúcar em pó e coloque-os em uma travessa de vidro.
Sugestão Prévia:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 146 calorias (6 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 28 mg de colesterol, 154 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 0 g de fibra, 6 g de açúcar, 1 g de proteína.
