Índice:
Ingredientes
instruções
-
Maçãs do núcleo e fatia transversalmente em 12 fatias para que haja um buraco no centro de cada fatia. Descarte as fatias finais de cada maçã (8 fatias no total). Pat seco.
-
Cuidadosamente insira um bastão em cada fatia, certificando-se de não passar pelo buraco. Mergulhe cada fatia de maçã em chocolate meio amargo derretido e coloque em uma assadeira forrada de papel ou pergaminho. Separe e deixe o chocolate assentar.
-
Enquanto isso, em uma panela pequena misture caramelos e creme. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até ficar homogêneo.
-
Uma vez que o chocolate tenha colocado as fatias de maçã, coloque cuidadosamente o caramelo nos furos das fatias de maçã. Frio até que o caramelo tenha sido ajustado (30 a 60 minutos).
-
Em uma tigela pequena, use um aquecedor de microondas aquecendo o leite ou um chocolate branco com 100% de potência (alta) por 30 segundos ou até que derreta e alise quando mexido.
-
Transfira a mistura de chocolate para um pequeno saco plástico selado e faça um pequeno furo em um canto.
-
Uma vez que o caramelo tenha colocado as fatias de maçã, decore como desejar, passando o chocolate derretido sobre os estourados. Se desejar, enrole ou polvilhe com polvilhados variados e / ou nozes picadas.
Dicas
Para armazenar, coloque em uma única camada em um recipiente hermético. Leve à geladeira por até 2 dias. Deixe repousar à temperatura ambiente por 5 minutos antes de servir.
Fatos Nutricionais
Por porção: 272 calorias (9 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 5 mg de colesterol, 39 mg de sódio, 40 g de carboidratos, 4 g de fibra, 31 g de açúcar, 3 g de proteína.
