Caçarola de repolho de batata | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de batatas, fatiada
• ⅓ xícara de cebola picada
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 8 xícaras de repolho picado
• 1 10, 75 onça pode creme condensado de sopa de cogumelos
• ¾ xícara de leite
• ½ xícara de queijo cheddar ralado (2 onças)
• ½ colher de chá de pimenta
• ¼ colher de chá de alecrim seco esmagado
• ⅛ colher de chá de sal de alho
• 1 xícara de migalhas de pão
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida

instruções

• Passo 1

  Coloque as batatas em uma panela grande; Adicione água suficiente para cobrir. Levar à ebulição; reduza o calor. Cubra e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficarem macios. Drenar; deixou de lado.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma panela grande ou forno holandês cozinhar cebola em 2 colheres de sopa de margarina até ficarem macias. Adicione o repolho; cubra e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o repolho murche. Misture a sopa, o leite, o queijo, a pimenta, o alecrim e o sal de alho. Cozinhe e mexa até o queijo derreter. Mexa cuidadosamente as batatas.

• etapa 3

  Unte levemente uma assadeira quadrada de 2 litros; mistura de batata colher em prato. Combine migalhas de pão e 2 colheres de sopa de margarina derretida; polvilhe sobre a caçarola. Asse, descoberto, em um forno de 350 graus F durante 30 minutos. Faz 6 porções de acompanhamento.

Trocas dietéticas:

1 amido, 1 vegetal, 3 gordura.

Fatos Nutricionais

Por dose: 275 calorias (5 g de gordura saturada, 13 mg de colesterol, 594 mg de sódio, 27 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 8 g de proteína.