Canapés de galinha pesto | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de frango assado finamente picado ou picadinho
• ¼ xícara de molho pesto
• ⅓ xícara de queijo parmesão finamente picado
• 20 folhas de massa folhada congelada (retângulos de 14x9 polegadas), descongeladas (metade de um pacote de 16 onças))
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 ½ xícaras de queijo Monterey Jack picado

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F. Forre duas assadeiras com papel manteiga; deixou de lado.

• Passo 2

  Para recheio, em uma tigela média misture o frango, pesto e queijo parmesão. Deixou de lado.

• etapa 3

  Com uma faca muito afiada, corte a pilha de folhas em meia cruzada para fazer 40 retângulos (9x7 polegadas). Pincele levemente uma das folhas de massa com um pouco da manteiga derretida. (Mantenha as folhas restantes cobertas com filme plástico para evitar que sequem).

• Passo 4

  Para cada palhinha, polvilhe cerca de 1 colher de sopa do recheio em uma tira de 1/2 polegada de um dos lados compridos do retângulo filo. Polvilhe o recheio com 1 colher de chá de queijo Monterey Jack. Enrole firmemente o phyllo. Coloque a palha, com o lado da costura para baixo, na assadeira preparada; Pincele palha com um pouco mais de manteiga. Repita com os restantes retângulos de massa, recheio e queijo. *

• Passo 5

  Asse por 12 a 15 minutos ou até que as palhas fiquem douradas e crocantes. Sirva quente.

* Direções de frente:

Se desejar, cubra as palhinhas com plástico. Cubra e relaxe por até 8 horas. Assar como indicado.

Fatos Nutricionais

Por porção: 81 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 139 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 5 g de proteína.