Camarão e massa com molho de amendoim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ pacote de 14 onças seco macarrão de arroz médio
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 12 onças de camarão médio descascado não cozido e cru
• 12 onças espargos frescos, aparadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas (3 xícaras)
• 1 pimentão vermelho e / ou amarelo grande, cortado em pedaços de 3/4 de polegada (1 xícara)
• ½ xícara de molho de amendoim engarrafado

instruções

• Passo 1

  Coloque macarrão em uma tigela grande. Traga 4 xícaras de água para ferver; Despeje água fervente sobre macarrão na tigela. Deixe descansar por 10 minutos.

• Passo 2

  Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione camarão, aspargos e pimentão. Cozinhe e mexa por 3 a 5 minutos ou até que o camarão esteja opaco. Adicione o molho de amendoim; calor através.

• etapa 3

  Drenar macarrão. Divida o macarrão entre tigelas rasas, usando um garfo para torcer macarrão em ninhos. Cubra com mistura de camarão.

Fatos Nutricionais

Por porção: 396 calorias (2 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 129 mg de colesterol, 642 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 5 g de fibra, 6 g de açúcar, 21 g de proteína.